第40回大会にご協賛いただいた「花の香酒造」様をご紹介いたします。
【所在地】
熊本県玉名郡和水町西吉地2226番地2
【ホームページ】
https://www.hananoka.co.jp/
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和水町にある酒蔵「花の香酒造」。創業は1902年（明治35年）。
日本遺産に認定されている菊池川流域に在り、2000年以上に渡る稲作の歴史を持ちます。流れる澄んだ水を仕込み水とし、現在は酒造りのためのすべてのお米を和水町産100%で行っています。地から、水から、天から、米からの恵みを受けて“和水”という土地をまるごと醸す「花の香」。
その名のような香り高く華やかで、優しく繊細な日本酒を造っています。
ギャラリーとテイスティングバーを併設した「花回廊」にも是非、足をお運び下さい。
